我國食品工業(yè)因提高食品的安全性，以及QS食品質量制度的實施，食品生產企業(yè)必需建造無塵潔凈車間。廣州旗興公司，作為專業(yè)的凈化車間工程公司擁有經驗豐富、技術實力過硬的設計施工團隊, 已為全國多家知名食品企業(yè)提供了滿足行業(yè)要求的潔凈車間設計、凈化工程施工安裝、凈化車間改造、潔凈車間機電安裝等各類項目，協(xié)助眾多食品企業(yè)去完成GMP、QS等質量管理規(guī)范、法規(guī)、體系的認證。  

食品凈化車間工程設計有以下主要特點：

1、工廠總體規(guī)劃中，需更加嚴謹地考慮環(huán)境影響。在生產流程合理性的產品驗證中，全面考慮潔凈車間潔凈等級、人流物流設置、設施區(qū)域劃分、道路等綜合環(huán)境因素對食品質量、安全及衛(wèi)生的影響。

2、食品凈化廠房設計必須以食品GMP為基礎，按照潔凈生產規(guī)范，為保證產品的質量，合理設置潔凈車間房間壓差，車間配置充足處理能力的空氣處理系統(tǒng)、凈化設施和洗滌、消毒等設施。

3、食品加工設備及各種設施是保證產品質量穩(wěn)定的重要環(huán)節(jié)。設備選型及專用裝備的設計制造、各種管道的設計安裝、電氣系統(tǒng)設計安裝等都必須遵循食品GMP潔凈車間的原則。

4、食品GMP及HACCP在實施中，一個很重要的原則是生產中每一個環(huán)節(jié)的可核查追溯性，所以凈化車間工廠設計中必須考慮生產現(xiàn)場質量監(jiān)控、記錄、報警及工藝參數采集分析系統(tǒng)等。